2010年11月28日

貯蔵庫の制作

味噌、手作りワイン、ビールなどの食品加工品が増えてきました。トレーラーハウスを改造して貯蔵庫を制作しています。発泡スチロールを貼り付けその上からシートを貼ります。今年2月に仕込んだ味噌は美味しく仕上がりました
  


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2010年11月03日

日本ミツバチの巣箱

第二号の日本ミツバチの巣箱が完成しました。杉の丸太をくり抜き作ります。穴の中を火で焦がし殺菌します。半日くらい陽当たりがある場所に設置します。来年の春までには10程作りたいものです。
  


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